描画モードの乗算・スクリーンなどは、グラデーションを作るときに役立ちます。1つずつ色指定をしてグラデーションを作るのは手間ですので、描画モードや不透明度を指定し、色を変えると自動的にグラデーションも変わるような作成方法をまとめてみました。

グラデーションを設定するには、レイヤースタイルの小窓を開き、「グラデーションオーバーレイ」を選択します。
グラデーションは初期値の「白→黒」のままにします。

【明度】高→低

「乗算」を使います。始まりの部分（白色）が選択色になり、下にいくにつれ黒が足されていきます。

【彩度】低→高

「スクリーン」を使います。終わりの部分（黒色）が選択色になり、白から選択色へグラデーションがかかります。
私は白→薄い色のグラデーションに良く使います。

【明度＆彩度】高→低

「ソフトライト」を使います。中間部分が選択色になり、始まりの部分（白色）は明度＆彩度が高く、終わりの部分（黒色）は明度＆彩度ともに低くなります。
ゆるやかで自然なグラデーションに見えるので、個人的に使う回数が一番多いです。

おまけ：色の一括変換

色の一括変換はデフォルトではできないのですが、JSXを使えばできます。
（レイヤー効果の「カラーオーバーレイ」を使えば一括変換はできますが、グラデーションがある場合は複雑になるので、ここでは割愛します）

カラーピッカー
（サイト作るときに便利なPhotoShop JSX、ショートカット、アクション – Develo.org）

ダウンロードして解凍し、以下のフォルダに入れます。

[Windows] C:\Program Files\Adobe\Adobe Photoshop CS5\Presets\Scripts
[Mac] Application\Adobe Photoshop CS5\Presets\Scripts

ついでにショートカットも設定しておくと便利です。

色の一括変換は、該当レイヤーを複数選択し、「ファイル」→「スクリプト」から「colorPicker」を選びます。

描画モードはたくさんあってわかりづらいのですが、グラデーションに関しては上記3つの描画モードを覚えておけば困らないのではと思います。
お役に立ちましたら幸いです。